FESLEĞEN SOSLU FETTUCCINE

Hafta sonundan kalma tariflere devam =) Ya bu kız bir tek hafta sonu mu yemek yapıyor deseniz yeridir valla öyle değil...Sadece hafta içi yemeğimi apar topar pişirip acil yeme faslına geçtiğimiz için fotoğraflamaya fırsat bulamıyorum zaten iş günlerinde öyle vakit alıcı yemekler de yapamıyorum.O yüzden hafta sonu tariflerine devam...

Geçen haftalarda iş için Torino'ya giden eşimden sadece iki şey istedim.Magnet koleksiyonum için magnet ve çeşit çeşit İtalyan makarnalarından.İnsan büyük şeyler ister değil mi? Neymiş makarna =) Olsun ben böyle mutluyum... Makarnaların arasından hemen fettuccineyi ayırdım ve pişirdim.Üzerinde soslu top köftelerle servis ettim.Fettuccinenin asıl meşhur tarifi olan fettuccine alfredo yapmayı sonraya bıraktım.Bu seferlik sadece fesleğen ile sade bir sos hazırlayıp üzerine soslu köftelerimi ekleyerek makarnamı lezzetlendirdim.Top köftelerim de işte burada...