KOCACIĞIMIN KEKİ

Hafta sonuna yaklaşırken yine aldı içimi bir mutluluk =) Gezmek tozmak, alışveriş, evde dinlenmenin keyfine varmak vs. vs... Unutmadan geçen hafta sonu sevgili kocamın yaptığı keki yayınlamak istedim.Daha önce bu kekin başına gelenleri daha doğrusu keki yaparken başımıza gelenleri yine burada anlatmıştım.Canı yine kek isteyen kocam kararlı bu kek yapılacak... En sonunda oldu tabi ufak bir kek kurtarma operasyonundan sonra =) Tüm başından geçenlere rağmen bu kadar uğraştığımıza değdi kek çok lezzetliydi =)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 bardak süt
• 3 bardak un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal ve bir limon kabuğu rendesi

Yapılışı: Yumurtamız ile şekerimizi iyice köpürene kadar çırpalım.Daha sonra diğer malzemelerimizi ekleyerek yeniden çırpalım ve 180 derece fırında en az 50 dakika pişirelim.Kekimizin tam pişip pişmediğini nasıl anladığımızı burada yazmıştım daha önce afiyet olsun.

Not:Kekimizin ölçüsü küçük kek kalıplarına fazla gelecektir.O yüzden en az orta ölçekli bir kek kalıbında denemenizi tavsiye ederim.